Willkommen in unserer Scheunenbrauerei!

 

 Alles außer gewöhnlich ...


... sind mit Sicherheit unsere Biere. Ideen- und variantenreich, nach alter Tradition und handwerklicher Kund gebraut es sind definitiv die einzigen unter weltschiedsrichterlicher Aufsicht gebrauten Biere.

... ist unsere Location - eine alte Viehscheune, in der Sie uns beim Bierbrauen, dem "Open-Brewing" zuschauen können. Testen und erwerben Sie unsere selbstgebrauten Biere in unserem Scheunenladen. Genießen Sie in unserer Brauwerkstatt die gemütliche Atmosphäre und lassen Sie sich mit allen Sinnen von dem alten Handwerk des Bierbrauens inspirieren. Im Winter brennt der Ofen in der Scheune und im Sommer gibt es einen kleinen Innenhof. 

Sabine, meine Lebens- und Braupartnerin ist Diplom-Biersommelière und berät Sie gerne bei der Auswahl unserer Biere. Mit ihrem Wissen werden unsere Biere noch weiter verfeinert und ausgebaut. Unsere neueste, gemeinsame Leidenschaft sind im Fass gereifte Biere. "MERKs Barrel" Biere, ausschließlich in 0,375 l Champagnerflaschen erhältlich.

Dennoch lieben wir auch das internationale Spielfeld, das wir in unseren Incentive Braukursen leben und wieder findet. 

Wir heißen Sie herzlich willkommen! 

Ihr Dr. Markus Merk & Sabine Kirf

 

 

Neuigkeiten

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06.12.2016

"Kleine Bierkunde" und "Brauseminar"

Neue Termine für 2017 sind unter der Rubik "Incentive Brauen" eingetragen und können ab sofort im Shop gebucht werden.   mehr




 

 


Impressionen aus unserer Brauwerkstatt ...